Oro Ristorante | Giussano

EccoVi il nostro Menù alla carta

ANTIPASTI

Colonnata: colonnata,capocollo toscano,salame toscano accompagnato da mozzarella di bufala e gnocco fritto	Maremma: culatello emiliano,mortadella di cinghiale,lardo di colonnata, salame golfetta,soppressata di testa, capocollo accompagnato con burrata e gnocco fritto	Culatello emiliano con burrata campana e pomodorini al basilico	Crudo di Norcia con mozzarella di bufala al profumo di tartufo
Tartare di manzo al coltello con salsa di pomodorini verdi,capperi,olive taggiasche	Tagliere di formaggi misti con varie confetture rustiche	Caprese di mozzarella di bufala con pomodoro e basilico	Carpaccio di bresaola punta d’anca con burrata di bufala
Gran antipasto oro:misto mare caldo e freddo	Spadellata di gamberi e porri su letto di rucola e croccante di patate e zucchine	Calamari di Sicilia saltati con asparagi e pomodorini su battuta di friarielli	Insalata di polipo su crema di patate, olive taggiasche, fior di capperi, salsa verde e petali di pomodori secchi
Gratinato misto: gamberone, scampo, capasanta, cozze, calamaro e cannolicchi	Tartare di tonno con pere e zenzero	Tartare di gamberi rossi di Mazzara del Vallo su salsa guacamole

PRIMI

Spaghetti alla chitarra con astice e basilico	Spaghetti allo scoglio	Spaghetti alle vongole	Linguine al vino rosso con polipo brasato,zucca e pomodori semi dry
Spaghetti al nero di seppia,aglio,olio e peperoncino con tartare di tonno su crema di burrata	Paccheri di Gragnano con gamberoni,cozze e vongole veraci	Linguine integrali con scampi,calamaretti e pomodorini al profumo di timo	Gran risotto carnaroli ai frutti di mare
Risotto al nero con tartare di gambero rosso di Mazzara	Risotto carnaroli cacio e pepe su crema di tartufo bianco e tartare di gamberi viola	Ravioli di astice in guazzetto di cozze ,vongole e punte di asparagi	Tagliatelle al ragù di capriolo e petali di Padano
Pappardelle ai funghi porcini e tartufo	Ravioli al tartufo con fonduta di tomino e granella di pistacchio	Paccheri di Gragnano alla sorrentina con bufala e basilico	Testaroli al pesto di rucola e mandorle con code di mazzancolle e pomodorini soleggiati
Gnocchi di grano saraceno con fonduta d’Alpeggio e pancetta croccante	Paella mista carne e pesce (min.2 persone)	Paella solo pesce (min.2 persone)

secondi di pesce

Polipo alla brace con verdure alla griglia	Frittura mista di paranza con farina di Kamut bio	Frittura di calamari con farina di Kamut bio	Orata/Branzino al sale o alla griglia
Filetto di Branzino con calamari,vongole,patate,olive e capperi	Gran soutè di cozze e vongole con pomodorini e basilico	Filetto di tonno grigliato con zucchine e carciofi spadellati	Tagliata di tonno in crosta di sesamo con arance,finocchi e spinacino
Filetto di Orata al forno con granella di pistacchi su salsa Guacamole	Gamberoni e totani alla brace	Grigliata di mare	Grigliata di crostacei
Gran zuppa di pesce	Pescato fresco del giorno a seconda della disponibilità del mercato

braceria

Hamburger di manzo (300gr) con casera,friarielli e pancetta croccante	Hamburger di manzo (300gr) con scamorza,salame piccante,cipolla caramellata e pomodoro ramato	Hamburger di Black Angus (300gr) con zola,bacon,icerberg e pomodoro soleggiato	Pulled pork sandwich (300gr) con bitto,rucola e pomodoro
T-Bone di black angus (700gr)	T-Bone di Black Angus(700gr) scaloppata con burrata e scaglie di mandorle al miele	T-Bone di Black Angus (700gr) scaloppata con bufala e granella di pistacchio	Tagliata di Black Angus (300gr) con rucola e grana
Tagliata di Black Angus (300gr) ai funghi porcini	Tagliata di Black Angus (300gr) con cipolla di Tropea caramellata e scaglie di pecorino romano	Tagliata di diaframma di manzo (350gr) alla brace con verdure alla griglia	Chateaubriand di filetto di Black Angus (700gr) servito con patate al forno (min 2 persone)
Costata (600gr) Fassona maturazione 20/30 giorni	Fiorentina (1200gr) Fassona maturazione 20/30 giorni	Costata (600gr) Black Angus Irlanda maturazione 20/30 giorni	Fiorentina (1200gr) Black Angus Irlanda maturazione 20/30 giorni
Tomahawk (1000gr) Black Angus Irlanda maturazione 20/30 giorni	Costata (600gr) Scottona maturazione 20/30 giorni	Fiorentina (1200gr) Scottona maturazione 20/30 giorni	Filetto di Black Angus (300gr) alla griglia
Filetto di Black Angus (300gr) al pepe verde	Filetto di Black Angus(300gr) con riduzione di Chianti e fichi	Gran grigliata di carne mista Oro	Puntine di suino alla griglia
Cotoletta di vitello alla milanese con pomodorini e rucola

contorni

Patatine fritte	Patate al forno	Patate lesse	Insalata mista
Insalata verde	Verdure alla griglia	Verdure lesse	Contorno ORO (carciofi, finocchi, carote e spinacini)

big salad

Ergal (insalata mista, pomodorini, zucchine alla griglia, carote, finocchi, olive, patate lesse e provola affumicata)	Iron (songino, rucola, chioggia, petto di pollo, feta, tonno, pomodoro, mais e uovo)	Silver (lattuga, songino, rucola, pomodori, carote, finocchi, salmone, gamberetti, carpaccio di tonno, olive taggiasche e fior di capperi)	Steel (insalata verde, carote, mais, tonno, pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola e julienne di zucchine)
Tin (songino, rucola, trevisana, pomodorini, mais, tonno, cipolle di Tropea, feta, gamberetti, olive e prosciutto cotto)	Gold (lattuga, rucola, songino, trevisana, finocchi, pomodorini, carote, mozzarella, prosciutto crudo e scaglie di grana)

pinse

Bresaola: Mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini, scaglie di grana	Tonno e cipolla: Carpaccio di tonno fresco, cipolla di Tropea saltata, aceto balsamico allo zenzero	Tris di carpacci: Mozzarella, carpacci freschi di tonno, salmone, spada e songino	Estiva: Pomodorini, mozzarella di bufala, crudo di Parma,scaglie di grana e rucola
Frutti di mare: Pomodoro, frutti di mare freschi	Oro: Pomodoro, mozzarella, calamari e zucchine fritte	Bufalina: Pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini	Diavola: Pomodoro, mozzarella e salame piccante
Ciccioli: Pomodoro, mozzarella, ciccioli napoletani e friarielli	Romana: Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive e capperi	Quattro stagioni: Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi,funghi e capriccio	Valtellina: Pomodoro, mozzarella, bresaola e funghi porcini
Vegetariana: Pomodoro, mozzarella, melanzane, asparagi, zucchine e trevisana	Americana: Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte	Burrata: Pomodoro, mozzarella, culatello e burrata	Parma: Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma
Napoli: Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano	Messinese: Pomodoro, mozzarella, polipo e olive taggiasche	Margherita: Pomodoro e mozzarella	Salmone e asparagi: Pomodoro, mozzarella ,salmone fresco e asparagi
Focaccia: Sale e origano

menù bambini

Pasta al pomodoro5€	Pasta al pesto5€	Risotto alla parmigiana5€	Risotto allo zafferano5€
Cotoletta di pollo con patatine fritte6€	Bistecca di manzo alla griglia con patatine fritte6€	Hamburger con patatine fritte6€	Prosciutto cotto o crudo6€
Coppa di gelato (2 gusti)	Crepes alla nutella baby

dolci

Tiramisù alle mandorle5€	Tiramisù al cocco e gocce di cioccolato5€	Tiramisù in coppa5€	Crema al semifreddo al gusto di arancia5€
Cremoso al cioccolato5€	Torta soffice al cioccolato bianco e lamponi5€	Torta pesche e mango con mousse di cioccolato bianco5€	Crostatina di fragole e gelato al limone5€
Crostata pere e cioccolato tiepida5€	Morbidoso al cioccolato e pere con gelato alla crema5€	Tortino tiepido alle mele renette con gelato al cioccolato5€	Soufflè al cioccolato con cuore morbido4€
Cupolino al cioccolato e rhum5€	Millefoglie croccante con crema pasticciera, salsa al cioccolato e gelato alla crema4€	Cornucopia di cialda fragante ai frutti di bosco con crema inglese5.50€	Cestino croccante ai frutti di bosco con crema pasticciera5€
Panna cotta ai frutti di bosco5€	Panna cotta con castagne al miele5€	Meringata con cioccolato fondente5€	Tortino al pistacchio5€
Torta ai mirtilli e castagne	Semifreddo al torroncino	Crepes alla nutella3€	Crepes al gelato con fragole e banane flambate al Grand Marnier 3€

EccoVi il nostro Menù del giorno - 21 settembre 2023

PRIMI

Risotto con pere, noci e taleggio

Maccheroni al ferretto con ragù di vitellone

Linguine con vongole e pomodori

Paccheri con polpo, patate e rucola

Pasta al pomodoro / arrabbiata / Risotto alla parmigiana

SECONDI

Filetto di ombrina alla mediterranea

Spiedino di calamari e coda di mazzancolle su crema di zucca

Bresaola punta d'anca con rucola e scaglie di grana

Scaloppina di pollo al limone

CONTORNI

-Verdure alla griglia / al vapore – Patate fritte / al forno / lesse – Insalata mista/verde

DESSERT DEL GIORNO

Tortino di mele tiepido

Sorbetto al limone

Menù completo : Primo + Secondo + Contorno + Acqua o bevanda + Caffè € 12.50

Menù Primo: Primo + Acqua o bevanda + caffè€ 8.00

Menù Primo + Contorno : Primo + Contorno + Acqua o bevanda + caffè€ 10.50

Menù Secondo : Secondo + Contorno + Acqua o bevanda + caffè€ 10.50

Menù Insalatona : A scelta dal menù alla carta + Acqua o bevanda + caffè€ 10.50

Menù Piatto unico: Primo + Secondo + Acqua o bevanda + caffè€ 11.50

Menù Pizza: Pizza a scelta + Acqua o bevanda + caffè€ 11.50

Menù Costata: Costata di Scottona (500g) + contorno + Acqua o bevanda + caffè€ 15.00

Menù Branzino o Orata: Pesce (500g) + contorno + Acqua o bevanda + caffè€ 15.00

1/4 di vino della casa € 2.50

Coperto incluso nel prezzo - Ogni aggiunta € 1.50

Coperto incluso per chi sceglie alla carta (valido a pranzo, da lunedì a venerdì)

Le nostre foto

EccoVi alcune foto dell'ambiente in cui calorosamente Vi accoglieremo:

I piatti che siamo pronti a proporVi:

Gli Eventi del nostro Ristorante

Menù di Pasqua

MENU' DI PASQUA

ANTIPASTI

Prosciutto San Daniele con mozzarella di bufala

Carpaccio di Black Angus con rucola e scaglie di grana

Salame Golfetta

Gamberoni gratinati al timo

Millefoglie di polpo con cipolla di Tropea marinata all'arancia

Torta salata con capesante, asparagi e fiori di zucca

PRIMI

Risotto al lime e menta con tartare di tonno

Agnolotti ai carciofi con ragù di agnello e scaglie di caciotta tartufata

SECONDI

Filetto di San Pietro in crosta di mandorle su crema di piselli

Guanciale di lombo Iberico cotto a bassa temperatura con salsa ai funghi porcini

DESSERT

Soufflè al cioccolato dal cuore morbido di pistacchio

BEVANDE

Selezione di vini bianchi e rossi della nostra cantina acqua e caffè

€ 50 Info e prenotazioni: Tel.0362852074 E-mail,prenota@ororistorante.it Gradita la prenotazione - Menù bambino 25 €

Eventi aziendali

MENU CARNE

ANTIPASTI

Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi con mozzarella fiordilatte

Bresaola punta d’anca della Valtellina con scaglie di grana

Millefoglie alla mortadella di cinghiale della Maremma

Carpaccio di manzo leggermente affumicato

Salame Golfetta

PRIMI

Risotto carnaroli con funghi porcini mantecato con fonduta di tomino

Fusilli casarecci con speck, zucchine e zafferano

SECONDI

Reale di vitello al forno con patate al rosmarino

DOLCE

Torta di ricorrenza e spumante

BEVANDE

Vino bianco (Falanghina)

Vino rosso (Aglianico) della nostra cantina

bibite, acqua, e caffè

32€

Lo staff ORO è a vostra completa disposizione per apportare eventuali variazioni al menù in caso di richieste, allergie e intolleranze.

Contattaci allo 0362-852074 o invia una e-mail su prenota@ororistorante.it

Menu’ Tin

ANTIPASTI

Prosciutto crudo di parma con frutta di stagione

Bresaola punta d’anca della Valtellina con mozzarelline fiordilatte

Cocktail di gamberi

Insalata di mare alla mediterranea

Carpaccio di salmone al finocchio

PRIMI

Risotto carnaroli con gamberi al profumo di lime e menta

Ravioli di bufala al burro, salvia e pancetta croccante

SECONDO

Gamberoni alla brace laccati al miele con carciofi al rosmarino

DOLCE

Torta di ricorrenza e spumante

BEVANDE

Vino bianco (Falanghina)

Vino rosso (Aglianico) della nostra cantina

bibite, acqua, e caffè

35€

Lo staff ORO è a vostra completa disposizione per apportare eventuali variazioni al menù in caso di richieste, allergie e intolleranze.

Contattaci allo 0362-852074 o invia una e-mail su prenota@ororistorante.it

Menu’ Pesce

ANTIPASTI

Millefoglie di polpo con cipolla di tropea marinata all'arancia

Gamberoni gratinati

Tartare di tonno fresco con verdure croccanti

Insalata di mare alla mediterranea

Carpaccio di salmone marinato con pepe rosa e finocchi

PRIMI

Risotto carnaroli ai frutti di mare

Ravioli di cernia con pomodorini, olive taggiasche e capperi

SECONDI

Frittura mista di pesce con verdure

DOLCE

Torta di ricorrenza e spumante

BEVANDE

Vino bianco (Falanghina)

Vino rosso (Aglianico) della nostra cantina

bibite, acqua, e caffè

38€

Lo staff ORO è a vostra completa disposizione per apportare eventuali variazioni al menù in caso di richieste, allergie e intolleranze.

Contattaci allo 0362-852074 o invia una e-mail su prenota@ororistorante.it

Menu’ Iron

ANTIPASTI

Culatello stagionato con mozzarella fiordilatte

Bresaola punta d’anca della Valtellina con scaglie di grana

Millefoglie alla mortadella di cinghiale della Maremma

Insalata di polipo con patate, olive taggiasche

Tartare di tonno

PRIMI

Risotto carnaroli con mazzancolle e asparagi al profumo d'arancia

Paccheri ai frutti di mare

SECONDI

Filetto di branzino al forno con dadolata di verdure

Sorbetto della casa

Tagliata di scottona al rosmarino e patate al forno

DOLCE

Torta di ricorrenza e spumante

BEVANDE

Vino bianco (Falanghina)

Vino rosso (Aglianico) della nostra cantina

bibite, acqua e caffè

45€

Lo staff ORO è a vostra completa disposizione per apportare eventuali variazioni al menù in caso di richieste, allergie e intolleranze.

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Menu’ ORO

Antipasti

Tris di carpaccio : salmone, polpo e tonno

Insalata di polpo con patate, olive taggiasche e pomodorini

Gamberoni gratinati

Capesante gratinate

Ostriche fresche

PRIMO

Paccheri di Gragnano con mazzancolle, vongole e cozze

Risotto cacio e pepe con tartare di gamberi viola

SECONDO

Grigliata mista di mare

Patate al forno sabbiose

DOLCE

Torta di ricorrenza e spumante

BEVANDE

Vino bianco (Falanghina)

Vino rosso (Aglianico) della nostra cantina

bibite, acqua, e caffè

55 €

Lo staff ORO è a vostra completa disposizione per apportare eventuali variazioni al menù in caso di

richieste, allergie e intolleranze.

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Siamo aperti tutti i giorni a pranzo.
Da mercoledì a domenica per cena.
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EccoVi il nostro Menù alla carta

EccoVi il nostro Menù per Banchetti

EccoVi il nostro Menù del giorno - 21 settembre 2023

PRIMI

SECONDI

CONTORNI

DESSERT DEL GIORNO

Menù completo : Primo + Secondo + Contorno + Acqua o bevanda + Caffè € 12.50

Menù Primo: Primo + Acqua o bevanda + caffè€ 8.00

Menù Primo + Contorno : Primo + Contorno + Acqua o bevanda + caffè€ 10.50

Menù Secondo : Secondo + Contorno + Acqua o bevanda + caffè€ 10.50

Menù Insalatona : A scelta dal menù alla carta + Acqua o bevanda + caffè€ 10.50

Menù Piatto unico: Primo + Secondo + Acqua o bevanda + caffè€ 11.50

Menù Pizza: Pizza a scelta + Acqua o bevanda + caffè€ 11.50

Menù Costata: Costata di Scottona (500g) + contorno + Acqua o bevanda + caffè€ 15.00

Menù Branzino o Orata: Pesce (500g) + contorno + Acqua o bevanda + caffè€ 15.00

1/4 di vino della casa € 2.50

Coperto incluso nel prezzo - Ogni aggiunta € 1.50

Coperto incluso per chi sceglie alla carta (valido a pranzo, da lunedì a venerdì)

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